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自制鱼豆腐的做法

更新时间  2022-09-03 23:50 阅读
本文摘要:“今天小姿教你在家做到货真价实、所含鱼肉的鱼豆腐,入口软嫩,柔软有弹性,既可以作为食材,柴火火锅的话也能来上一份。刚刚蒸好的鱼豆腐Q硬的口感9个月左右的宝宝就都可以不吃。这不刚作好的鱼豆腐馋的小姿口水都东流出来了,辄一口外表脆口,内里的鱼肉十分Q弹,煎辣椒酱或者必要不吃都很美味哦~不吃着不吃着我就猜测之前在火锅店不吃的鱼豆腐究竟里面是不是鱼肉?感觉就是在不吃一堆添加剂特淀粉糊弄的鱼豆腐。

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“今天小姿教你在家做到货真价实、所含鱼肉的鱼豆腐,入口软嫩,柔软有弹性,既可以作为食材,柴火火锅的话也能来上一份。刚刚蒸好的鱼豆腐Q硬的口感9个月左右的宝宝就都可以不吃。这不刚作好的鱼豆腐馋的小姿口水都东流出来了,辄一口外表脆口,内里的鱼肉十分Q弹,煎辣椒酱或者必要不吃都很美味哦~不吃着不吃着我就猜测之前在火锅店不吃的鱼豆腐究竟里面是不是鱼肉?感觉就是在不吃一堆添加剂特淀粉糊弄的鱼豆腐。

” 食材明细主料木薯粉60克龙利鱼360克葱2克姜3克辅料鸡蛋一个原味口味不得而知可玩性制做鱼豆腐的作法步骤1龙利鱼去除白色的筋,托小块。2龙利鱼重新加入一勺胡椒粉、一勺配料,5克葱姜放进烹饪机打伤泥状。3鱼泥中鸡蛋1个,沿着一个方向加热均匀分布,最后重新加入木薯淀粉之后加热上劲。

4直到鱼泥顺滑没干粉。5模具抹油,鱼泥倒进去铺平。

6冷水上锅,大火蒸15分钟。7略为燕后,压碎脱模。8用刀拆分出小块。

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9放进油锅,油炸至表面呈圆形金黄色,捞起才可食用~10用龙利鱼做到的鱼豆腐,重新加入鸡蛋和木薯淀粉,口感Q弹,新鲜美味。11确实有鱼肉的制做鱼豆腐,学会后很久不补火锅料了。

12谈真为,中举过自己做到你不会找到之前不吃的不能叫淀粉丸。13龙利鱼的华丽合体,知道有鱼的鱼豆腐~14货真价实、所含鱼肉的鱼豆腐,入口软嫩,柔软有弹性。

15刚作好的鱼豆腐馋的小姿口水都东流出来了。小窍门1、捕鱼泥的时候实在腊的话可以加一点水。

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2、 炸鱼豆腐的时间不必须很长,变色后就可以捞起,放凉后颜色还不会变深。3、油炸的时候不要多敲,它不会上涨的,燕了大自然就塌下去了。4、鱼泥放进烤盘时,一勺一勺加多按按,以免里面有空隙。

5、木薯淀粉可使口感更加Q弹,用于其他淀粉替换也是可以的6、鱼蓉一定要加热上劲,不然蒸出的鱼豆腐不会前行,口感不会不爱吃。7、调味不要过于多,挤迫点柠檬汁也可以去腥的。


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