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薄如蝉翼的春饼的做法

更新时间  2022-10-29 23:50 阅读
本文摘要:1面粉和清水混合成面团。2揉成平滑的面团,垫上保鲜膜肿胀30-60分钟。 3放入肿胀好的面团,烫均匀分布后,滚茁壮条,再行小块一个一个的小剂子,就像包饺子的那样。4所取一份剂子擀出薄薄的圆片5熬锅里水火烧扯,敲上蒸笼,把擀出的圆薄片放入蒸笼,垫上盖子转中火,接着再行擀下一张,擀好后,蒸笼里的饼不要放入,必要敲第二张饼,依序全部做完,再行煮个两分钟就可以关火了。 6卷春饼的菜老公已作好:韭菜油炸绿豆芽,清炒土豆丝,洋葱炒牛肉。刮,开吃了。

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1面粉和清水混合成面团。2揉成平滑的面团,垫上保鲜膜肿胀30-60分钟。

3放入肿胀好的面团,烫均匀分布后,滚茁壮条,再行小块一个一个的小剂子,就像包饺子的那样。4所取一份剂子擀出薄薄的圆片5熬锅里水火烧扯,敲上蒸笼,把擀出的圆薄片放入蒸笼,垫上盖子转中火,接着再行擀下一张,擀好后,蒸笼里的饼不要放入,必要敲第二张饼,依序全部做完,再行煮个两分钟就可以关火了。

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6卷春饼的菜老公已作好:韭菜油炸绿豆芽,清炒土豆丝,洋葱炒牛肉。刮,开吃了。小窍门1、面饼大小根据自己的蒸笼大小来定。

2、要温水和面,开始不会粘手,但是烫了几分钟后就好了。3、卷饼的菜可以根据自己讨厌的来配上。4、面饼尽可能擀厚,就越薄越爱吃,煮的比烙的饼要暄软很多,会不吃一起腮帮子酸。


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