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自制广味香肠的做法

更新时间  2022-12-17 23:50 阅读
本文摘要:“自己在家里做到香肠,最关键是肉是新鲜的,看的闻现实。味道几乎按照自己想要的味道极致的调制出有。经过20天以上的大自然风干,味道才叫巴适。 ” 食材明细主料猪肉1500克白糖200克盐80克辅料红曲粉20克配料2勺味精1勺橘子皮2张甜味口味蒸工艺数天耗时非常简单可玩性制做广味香肠的作法步骤1肠衣备好。2浸整洁刮起一下看否有裂痕。3肉切片放进盐糖。 4加料酒味精。5特红曲粉。6特橘子皮。 7配料油炸30分钟。8油炸好把橘子皮捞起不要。

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“自己在家里做到香肠,最关键是肉是新鲜的,看的闻现实。味道几乎按照自己想要的味道极致的调制出有。经过20天以上的大自然风干,味道才叫巴适。

” 食材明细主料猪肉1500克白糖200克盐80克辅料红曲粉20克配料2勺味精1勺橘子皮2张甜味口味蒸工艺数天耗时非常简单可玩性制做广味香肠的作法步骤1肠衣备好。2浸整洁刮起一下看否有裂痕。3肉切片放进盐糖。

4加料酒味精。5特红曲粉。6特橘子皮。

7配料油炸30分钟。8油炸好把橘子皮捞起不要。9然后把肠衣尾部打个结 另外一端套住饮料瓶口。10往里面特肉片用筷子压下去。

11装完所有肉片后用绳子按照自己讨厌的长度套紧香肠就是一节节的了。12用牙签在每一节香肠表面砍小孔让水分更加慢风干。13然后悬挂在通风处20天以上就可以不吃了。

小窍门调制香肠的味道,根据自己讨厌调制。风干30天味道更佳。


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