本文摘要：1再行把墨鱼洗涤。2捆绑外皮和内脏。3小块十字花刀，托6×3厘米长条。 4青椒去蒂、籽，洗涤，托菱形，土豆去皮，小块片状，胡萝卜洗涤，托成片。5葱、蒜小块打碎。6锅里放油，放进墨鱼滑炒一下。 7盛出来可用。8另所取一锅放油，放进葱、蒜末煸炒。9放进青椒、胡萝卜、土豆片翻炒。 10放进盐翻炒。11放进高汤翻炒。12放进墨鱼翻炒。 13放进胡椒粉、水淀粉翻炒。14放进味精，翻炒均匀分布才可。15盛入盘中，才可品尝。小窍门墨鱼与茄子相克，同食更容易引发鼠疫。

1再行把墨鱼洗涤。2捆绑外皮和内脏。3小块十字花刀，托6×3厘米长条。

4青椒去蒂、籽，洗涤，托菱形，土豆去皮，小块片状，胡萝卜洗涤，托成片。5葱、蒜小块打碎。6锅里放油，放进墨鱼滑炒一下。

7盛出来可用。8另所取一锅放油，放进葱、蒜末煸炒。9放进青椒、胡萝卜、土豆片翻炒。

10放进盐翻炒。11放进高汤翻炒。12放进墨鱼翻炒。

13放进胡椒粉、水淀粉翻炒。14放进味精，翻炒均匀分布才可。15盛入盘中，才可品尝。小窍门墨鱼与茄子相克，同食更容易引发鼠疫。

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